Смалец по-польски → Смалец со шкварками Смалец со шкварочками Смалец в пиве Смалец с луком Смалец простой Смалец из свинины Смалец на масле Требуется: - свиные шкварки - 200г - масло сливочное - 100г - мука - 2 ст.л. - перец по вкусу - соль по вкусу Рецепт: На раскаленную сковороду с маслом высыпать муку, быстро обжарить ее, непрерывно помешивая, до светло-коричневого цвета. Затем, не переставая мешать, добавить соль, перец, мелко нарезанные шкварки и все хорошо перемешать.