Фунчоза с овощами в соевом соусе ✅Ингредиенты лапша рисовая – 200 г; болгарский перец – 1 шт; морковь – 1 крупная (или 2 шт. средние); лук репчатый – 1 шт. крупный (или 2 шт. средние); баклажаны – 1-2 шт., (по желанию и предпочтению). Приправы: кинза – 1 ч. л; паприка – 1-2 ч. л. (по желанию и вкусу); чёрный перец – ½ ч. л; красный перец – ½ ч. л; кориандр – 1 ч. л; соль – ½ ч. л; сахар – ½ ч.л; соевый соус – 2-3 ст. л; растительное масло для обжаривания; зелень кинзы.