Зефир в домашних условиях с агар-агаром – рецепт классический ✅Ингредиенты Для крема: яблочное пюре – 130 г; белок от яйца – 1 шт; лимонный сок – ½ ч. л. Для сиропа: вода – 75 г; сахар - 200-250 г; агар-агар – 5-8 г. сахарная пудра для обсыпки.