ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 

Этот рецепт чебуреков, проверен годами 

Ингредиенты:

Для теста:
 3,5 стакана муки;
 1/2 ч. л. соли;
 1 стакан кипятка;
 100 г сливочного масла;
 1 яйцо

Для начинки:
 500 г мякоти свинины;
 4-6 луковиц;
 соль, душистый перец - по вкусу;
 подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавля...