Бефстроганов из говяжьей печени — рецепт с фото пошагово. Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени со сметаной? Бефстроганов – это блюдо, которое готовится из говяжьего фарша, обжаренного в соусе из муки, сметаны и молока. А вот мясо для бефстроганова может быть самым разнообразным: телятина, говядина, свинина, баранина, курица, индейка. Для приготовления бефстрогана из говяжьей или свиной печени мы берем: - печень говяжью – 400 г; - лук репчатый – 1 шт.; - сметану – 50 г; - муку – 30 г…