Два вкуснейших опенка, которые растут в начале лета. Где искать и как готовить До любимых широкими народными массами опят осенних еще несколько месяцев, но два гриба, тоже называемых опятами, уже растут. 1. Опенок летний. Варушка, говорушка, опенок липовый - Kuehneromyces mutabilis (Кюнеромицес изменчивый). Шляпка диаметром 3—6 см, до 10, у молодых грибов выпуклая, по мере старения гриба становится плоской, с хорошо выраженным широким бугорком. В дождливую погоду просв...

Два вкуснейших опенка, которые растут в начале лета. Где искать и как готовить До любимых широкими народными массами опят осенних еще несколько месяцев, но два гриба, тоже называемых опятами, уже растут. 1. Опенок летний. Варушка, говорушка, опенок липовый - Kuehneromyces mutabilis (Кюнеромицес изменчивый). Шляпка диаметром 3—6 см, до 10, у молодых грибов выпуклая, по мере старения гриба становится плоской, с хорошо выраженным широким бугорком. В дождливую погоду просв...