вячеслав

Добавлено 05.06.2021, 10:06:57 в Блюда из мяса. | Категория Еда и напитки

Бекеоффе – рагу из трёх видов мяса В Эльзасе, на востоке Франции, это сытное блюдо едят только по особенным случаям, ведь на его приготовление уходит много времени. Мясо для него должно всю ночь мариноваться в ароматном местном вине, а потом неспешно томиться в печи с овощами. Но стоит только попробовать кусочек, как становится ясно, что такие старания полностью оправданы.   Подробнее