povarenok.ru
06.06.2021, 7:20:33
Торт в микроволновке "Снежный" – кулинарный рецепт Подробнее
Торт в микроволновке "Снежный"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 50 г
- Молоко сгущенное — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Сок свежевыжатый (яблочный) — 100 г
- Молоко сгущенное — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
Инструкция
- Ингредиенты.
- Сначала делаем бисквит. Яйца и сахар взбить в плотную пену. Сливочное масло растопить и смешать со сгущенкой.
- Продолжая взбивать яйца на самой малой скорости добавить потихоньку муку, затем сгущенку. Вылить в форму для микроволновки. Форму надо залить не более половины ( это хорошо видно на снимке.) Иначе Вы рискуете, что тесто просто утечет из формы при запекании. Выпекать при мощности 800 6,5 мин. Дать постоять потом еще 1 мин внутри микры.
- Вот такого красавца я вынула.
- Дать полностью остыть в форме. Это очень важно. Так как после его остывания он без всяких трудностей выпадет сам. На снимке дно.
- Пока наш красавец остывает Делаем крем. В кастрюльку положить сгущенку. Из яблок отжать сок и смешать со сгущенкой. Сок можно взять любой, который не даст окрашивания. Ну или просто воду. Добавить яйцо, сахар, муку и все хорошенько перемешать. Ставим на огонь и при непрерывном помешивании уварить до загустения. Венчик на снимке я не держу.
- Дать полностью остыть. Добавить масло и взбивать до пышности. Не знаю почему, но крем приобретает еле уловимый запах корицы
- Наш бисквит остыл, теперь мы его разрезаем на 3-4 пласта. Разрезается он прекрасно, не крошится. Скажу сразу, что когда я увидела ТАКИЕ поры, глаза у меня стали еще больше, чем когда я его из микры вынимала.
- Промазать кремом слои и собрать.
- Убрать в холодильник до застывания крема.
Торт в микроволновке "Снежный" – кулинарный рецепт
