БЕЗ духовки и БЕЗ желатина! ОЧЕНЬ вкусный пирог БЕЗ выпечки с творогом и клубникой! - YouTubeОснова: 
Печенье – 300 г
Сливочное масло – 100 г
Ванильный сахара – 1 ч.л.
Цедра 0,5 лимона
Щепотка соли Начинка:
Творог 9% - 500 г
Сливки 20% - 120 г
Белый шоколад – 150 г Слой из клубники:
Клубника – 150 г
Сахар – 2-3 ст.л.
Вода – 50 г
Кукурузный крахмал – 1-2 ст.л. (чем больше крахмала, тем гуще)
Лимонный сок – 1 ст.л.