Мой способ делать клубничное варенье, чтобы ягоды получались как мармеладки. Уже много лет так делаю 🙂 Итак, для начала — ягоды. У меня клубника. Я уже рассказывала, что лучше брать сорт, у которого ягоды покрупнее и не водянистые. Из этой клубники получается очень вкусное варенье. А если еще и добавить немного малины, то получается вообще объедение. Для клубничного варенья нужно: 1,5 кг клубники, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды. Сахар я беру по весу. Если ягоды не крупные, то сахара кладу мень…
zoom_in