Соус для пиццы, на зиму Томатный соус для пиццы с перцем, чесноком и базиликом. РЕЦЕПТ: 1,5 кг помидоров 0,5 кг сладкого перца 1 зубчик чеснока 1/2 ст.л . соли 1/2 ст.л. базилика (или орегано, прованские травы) * Помидоры лучше выбирать крепкие, мясистые, тогда и соус будет густой. Перец красный, для красивого цвета. Помидоры и перец очистила и нарезала небольшими кусочками. Сложила в кастрюлю с толстым дном. Добавила соль, чеснок и базилик. Варю овощи 1-1,5 часа, периодич...
