eda.ru
11.06.2021, 19:54:53
Домашний хлеб из ферментированной гречки рецепт – выпечка и десерты. «Еда» Подробнее
Домашний хлеб из ферментированной гречки рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Зеленая гречневая крупа
- Соль
- Растительное масло
- Чайный гриб
Инструкция
- 1 Вымочить гречку 12 ч. Промыть.
- 2 Смешать гречку и 1 ст воды, настоя чайного гриба, капустного сока или квас в блендере. Инструмент Блендер
- 3 Переложите в чашку, накройте полотенцем и оставьте на 24 ч ферментироваться. Тесто должно быть консистенции блинов. Если гуще — добавьте воды, если жидкое — отжать через марлю. Шпаргалка Как приготовить тесто на опаре
- 4 Форму для выпекания слегка смажьте маслом.
- 5 На дно формы высыпьте семена мака или кунжута.
- 6 Переложить смесь и выпекайте при 200 гр 1 час или до готовности.
Домашний хлеб из ферментированной гречки рецепт – выпечка и десерты. «Еда»
