Пирожки  НЕ ВПИТЫВАЮЩИЕ  в себя МАСЛО при жарке! Это просто Бомба,  а не пирожки, еще и без дрожжей! 1.
Тесто:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1,5-2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
Начинка:
любая
2.
Все смешивается и замешивается мягкое тесто. 
3.
Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Я делаю 12 шарико. Раскатываем и кладём начинку. У меня: жареный лук и вареная капуста. Закатываем в рулетики и обжариваем на сковороде.
4.
…