Салат Капрезе Ингредиенты: - 2 чашки бальзамического уксуса - 3 целых спелых помидор, нарезанные толстенькими кружками ( не толстыми! и не тонкими!) - 330 гр сыра моцарелла - свежие листья базилика - оливковое масло - соль и свежемолотый черный перец Приготовление: - В маленькой кастрюле довести бальзамический уксус до кипения на среднем огне. - Кипятить от 10 до 20 минут, или пока бальзамический уксус не превратится в густой соус. Выключить огонь, перелить соус в чаше...