Соус из чеснока, миндаля, петрушки и шафрана или Пикада Пикада (англ. - Picada) – соус, характерный для каталонской и валенсийской кухни, свое название он получил от слова "picar", что означает «колоть».

Соус из чеснока, миндаля, петрушки и шафрана или Пикада Пикада (англ. - Picada) – соус, характерный для каталонской и валенсийской кухни, свое название он получил от слова "picar", что означает «колоть».