povarenok.ru
27.06.2021, 12:48:14
Свиные рулетики с сыром Кулинарный рецепт Подробнее
Свиные рулетики с сыром
Ингридиенты
- Шейка свиная — 1 кг
- Сыр голландский — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) — по вкусу
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Картофель — 4 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Помидор — по вкусу
- Огурец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Лепешка — по вкусу
Инструкция
- Нарезать свиную шейку на стейки, 6 шт.. Зелень вымыть и обсушить, смесь перцев истолочь.
- Отбить мясо с обеих сторон.
- Удобно отбивать в пакете.
- Слегка посолить и поперчить, сложить и отставить.
- Сыр нарезать брусками, зелень нарубить.
- На отбивную положить зелень и сыр.
- Свернуть рулетом.
- Картофель вымыть, почистить, нарезать ломтиками, обсушить, посолить и смешать с растительным маслом.
- Выложить в противень рулетики и картофель.
- Запекать при 180 градусах 30 - 40 минут, пару раз полить образовавшимся соком, затем 10 минут под грилем, 220-230 градусов, до готовности картофеля.
- Подать на лепёшках, со свежими овощами и зеленью.
Свиные рулетики с сыром Кулинарный рецепт
