Коржики молочные, как в детстве // К чаю, или с молоком - YouTube

На 10 коржиков стандартного размера 9-10 см. 

Мука 400 гр. 
Сахар 180 гр. 
Сливочное масло или маргарин 100 гр. 
Яйцо 1 шт. 
Молоко 80 мл. 
Щепотка соли. 
Ванилин 1/2 чл. 
Разрыхлитель 2 чл. 
Желток + 1 чл молока для смазывания.