Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой. Ингредиенты: - 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.) - 50 г сыра - 2 столовые ложки сметаны - 1/4 часть лимона - соль - перец Приготовление: 1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. 4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. 5. Смазать сметаной. 6. Посыпат