ВКУСНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ И ТЕФТЕЛИ  1.Фрикадельки запечённые ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. Для соуса: сливки 20 % 500 мл. мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусу зелень рубленая ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера...