rutxt.ru
13.07.2021, 17:11:16
Творожный сыр "Хохланд" в домашних условиях - 10 пошаговых фото в рецепте Зачастую для приготовления различных блюд требуется творожный сыр (например, такой как "Хохланд"), который, конечно, продаётся в магазинах, но его цена достаточно высока. Я же предлагаю приготовить в домашних условиях ароматный, нежный творожный сыр "Хохланд", который получается по консистенции ... Подробнее
Творожный сыр "Хохланд" в домашних условиях
Ингридиенты
- Для приготовления в домашних условиях творожного сыра "Хохланд" понадобится:
- 220 г жирного, не сухого творога (лучше взять базарный творог);
- 1/4 пучка зелени петрушки;
- 1/4 пучка зелени укропа;
- 0,5 ч. л. (или по вкусу) соли;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 100 г сметаны жирностью 20%.
Инструкция
- Вымыть, обсушить зелень петрушки и укропа, а затем мелко нарезать. К нарезанной зелени добавить пропущенный через пресс чеснок. К укропу, петрушке, чесноку всыпать соль и ложкой (или пестиком) хорошо растереть до тех пор, пока зелень не выделит сок. К творогу добавить сметану. Погружным блендером, на высокой скорости, измельчить и взбить творог со сметаной до однородного состояния. Важно взбивать массу до гладкой (без крупинок творога) консистенции. Для этого понадобится минут 5. В творожную массу выложить зелень, растёртую с чесноком и солью. Тщательно перемешать получившийся творожный сыр. Домашний творожный сыр переложить в стеклянную (или пластиковую) тару, накрыть крышкой и поместить в холодильник на 2 часа. Нежный, гладкий, очень вкусный, ароматный творожный сыр "Хохланд", приготовленный в домашних условиях, ничем не уступает покупному сыру, он станет прекрасным дополнением к различным закускам и блюдам. Приятного аппетита!
Творожный сыр "Хохланд" в домашних условиях - 10 пошаговых фото в рецепте Зачастую для приготовления различных блюд требуется творожный сыр (например, такой как "Хохланд"), который, конечно, продаётся в магазинах, но его цена достаточно высока. Я же предлагаю приготовить в домашних условиях ароматный, нежный творожный сыр "Хохланд", который получается по консистенции ...
