Крем-сыр в магазине не покупаю — готовлю сама. Экономно, полезно и вкусно (и готовить просто) 😉 Ингредиенты: 2 л молока (у меня 2,5) 100 гр сливочного масла 2 ст.л. соли 1 ст. л. сахара Способ приготовления: Молоко с солью и сахаром довести до кипения Добавить масло и нагревать на медленном огне, помешивая, пока масло не растает. Дать закипеть и добавить творог, постоянно помешивать. Когда смесь превратится в творожную массу, снять с огня и дать остыть. Затем откинуть на марлю, дать стечь жид…
zoom_in