Обычные драники теперь не готовлю: нашла рецепт намного интереснее и вкуснее (драники с начинкой, начинки можно менять) Итак, вам потребуется: картофель, яйцо, мука, соль, перец, лук, фарш рыбный, чеснок, сыр и сметана.
Картофель очистить, натереть на терке, добавить лук (по желанию), яйцо, муку, соль и перец.
Полученную массу хорошо вымешать до однородной консистенции.
В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить массу, придать форму оладушка и обжарить с двух сторон, на среднем …
