Всегда готовлю пельмени только так! Идеальное тесто, не липнет, не разваривается, быстро замешивается+сочная начинка 📖Ингредиенты на 80 пельмешек, весом ≈ 1,5 кг  
Тесто:
Вода (кипяток): 250мл
Мука: 510г (3ст по 250мл)
Яйца: 1шт
Масло растительное: 3 ст.л
Соль: 1 ч…