Готовлю по алфавиту. Гедлибже. Нежнейшая курица в соусе по-черкесски Гедлибже, или джедлибже — одно из старейших блюд черкесской кухни. Оно и по сей день очень популярно в Кабардино-Балкарии, а также в Адыгее, где я сейчас живу. Местные хозяюшки томят курицу в сметанном соусе (шипс) и специях. Получается очень вкусное, тающее во рту мясо. Продолжая свой флешмоб “Еда по алфавиту”, я приготовила гедлибже, а также […] Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
zoom_in