povarenok.ru
29.07.2021, 14:26:37
Любимые паровые котлетки – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Котлетки
Еда и напитки
Любимые паровые котлетки
Ингридиенты
- Фарш куриный — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Инструкция
- В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать.
- Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать.
- Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).
- Влажными руками сформировать котлетки и выложить их чашу-пароварку. Из этого количества фарша получается 6-7 штук (на одну загрузку).
- В чашу мультиварки залить стакан кипятка, установить пароварку и готовить в режиме "варка на пару" 20 минут.
Любимые паровые котлетки – кулинарный рецепт