edimdoma.ru
30.07.2021, 10:43:40
Как приготовить Кальмары гриль с зеленой начинкой Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото Подробнее
Кальмары гриль с зеленой начинкой
Ингридиенты
- кальмары замороженные - 2 шт.
- соевый соус - 3 ст. л.
- хлеб белый - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- чеснок - 1 зубчик
- кедровые орехи - 20 г
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- приправа для рыбы - 1 щепотка
- растительное масло для жарки - 1 ст. л.
- лук зеленый - 4 шт.
- зелень - 4 пучка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Подготовим все ингредиенты.
- На весь экран # шаг 2/6Кальмары заранее размораживаем, чистим, моем, заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться. Белый хлеб нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем зеленый лук вместе с белой частью, чеснок, шпинат, петрушку, укроп, кинзу — можно взять любую зелень, какая у вас есть в огороде. Сыр натереть на терке. К крошкам хлеба добавляем отварное яйцо, соль, перец, сыр, чеснок, приправу для рыбы, всю нарезанную зелень и кедровые орешки. Друзья, найдите возможность и добавьте в начинку маленькую горсточку орешков, и вы почувствуете чудесный вкус фаршированных кальмаров.
- На весь экран # шаг 3/6Пока мы занимались подготовкой, кальмары уже замариновались. В каждую тушку кладем начинку, отверстия скрепляем зубочистками.
- На весь экран # шаг 4/6Не набивайте кальмары очень плотно, так как при жарке они уменьшаются в объеме.
- На весь экран # шаг 5/6Я буду готовить в гриль-прессе. Антипригарные панели слегка смазываем оливковым маслом и выкладываем на них кальмары. Я жарила на позиции №3 всего три минуты. Здесь долго нельзя! Появились полосочки — значит, готово!
- На весь экран # шаг 6/6Друзья, это вкусно и необычно! Подавайте кальмары горячими. Кушайте сами и угощайте друзей, они точно будут рады такому деликатесу. У кого нет такого замечательного гриль-пресса, готовить можно на решетке мангала или на решетке в духовке при температуре 220°C. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Как приготовить Кальмары гриль с зеленой начинкой Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
