gastronom.ru
02.08.2021, 5:07:40
Варенье из красной смородины на зиму, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Варенье из красной смородины на зиму
Ингридиенты
- 1,2 кг красной смородины
- 380 мл воды
- 1,6 кг сахара
Инструкция
- Для варенья из красной смородины на зиму переберите ягоды, удалите веточки. Положите смородину в таз и промойте в холодной воде. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
- Налейте воду в широкую кастрюлю или таз для варенья, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите сироп 10 мин.
- Добавьте в сироп красную смородину и снова доведите до кипения. Снимите пену и варите варенье на медленном огне при легком кипении до загустения, 30 мин.
- Снимите варенье с огня и полностью остудите. Разложите остывшее варенье из красной смородины по стерилизованным сухим банкам. Закатайте железными крышками. Храните при комнатной температуре.
Варенье из красной смородины на зиму, пошаговый рецепт с фото
