Персики и нектарины для замораживания Для замораживания лучше подбирать плотные, аккуратные персики, которые не потекут при обработке. Фрукты промыть в теплой воде. Почистить от наростов, пятен и прочих ненужностей. Разрезать фрукты пополам и вынут косточки. Большие персики я разрезала на три части. Разложить фрукты на подносы и убрать