Домашнее мороженое из советского сборника 1961 года Советские кулинарные книги, на мой взгляд, замечательны и, вместе с тем, …ужасны. В них можно встретить интересные, порой утерянные и забытые рецепты из детства. И вместе с тем, по этим рецептам абсолютно невозможно готовить. По крайней мере, неопытным кулинарам делать в этих книгах нечего – рецепты написаны таким языком, что читать их надо «между строк», а иногда остается только догадываться о готовой консистенции блюда....

Домашнее мороженое из советского сборника 1961 года Советские кулинарные книги, на мой взгляд, замечательны и, вместе с тем, …ужасны. В них можно встретить интересные, порой утерянные и забытые рецепты из детства. И вместе с тем, по этим рецептам абсолютно невозможно готовить. По крайней мере, неопытным кулинарам делать в этих книгах нечего – рецепты написаны таким языком, что читать их надо «между строк», а иногда остается только догадываться о готовой консистенции блюда....