Вкусный заварной крем — великолепное дополнение к разнообразной выпечке. Каждая женщина может приготовить этот изысканный десерт самостоятельно. В данной книге представлены рецепты кремов, которые не только разнообразят ваше меню, но и помогут вам в самые короткие сроки превратить ваши кулинарные шедевры в настоящие произведения искусства. Для того чтобы крем получился нужной консистенции, необходимо соблюдать определенные правила приготовления. Так, например, белки следует взбивать очень тщат…