Нежные, воздушные с дырочками и по-домашнему ароматные заварные блины! Ингредиенты: Яйцо — 2 штуки; сахар — 2 столовые ложки; соль — щепотка; кефир — 0,5 литра; молоко — 0,5 литра; мука —  Около 2 стаканов  любое точное количество может оказаться неправильным, так как яйца разного размера. Да и влажность муки разная. Если пересыпешь - тоже не беда, разбавишь молоком. сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.