povarenok.ru
01.09.2021, 13:55:15
Рулет с джемом от Джейми Оливера – кулинарный рецепт Подробнее
Рулет с джемом от Джейми Оливера
Ингридиенты
- Сахар — 55 г
- Мука пшеничная / Мука — 55 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Джем — 5 ст. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
Инструкция
- Подготовить продукты. Их немного и рулет получается небольшой, но вы можете смело сделать двойную порцию, тогда и противень понадобится побольше.
- Духовку разогреть до 180*С. Квадратную форму 20 см смазать маслом и застелить пекарской бумагой, которую тоже смазать маслом.
- Смешать сахар, муку, соль и разрыхлитель теста.
- Добавить яйца.
- И взбить до воздушности.
- Вылить смесь в форму и выпекать около 10 минут. У Джейми написано 6 минут, но после 6 минут мой рулет был совершенно сырым.
- Готовый рулет извлечь из духовки и перевернуть на полотенце. Аккуратно удалить бумагу.
- Вместе с полотенцем свернуть в нетугой рулет. Оставить минут на 10.
- Тем временем выложить джем в кастрюльку и слегка подогреть.
- Развернуть рулет и смазать джемом.
- Снова свернуть в рулет и густо обсыпать сахарной пудрой.
Рулет с джемом от Джейми Оливера – кулинарный рецепт
