maggi.ru
11.09.2021, 11:01:47
Курица с кабачками и томатами: пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru Подробнее
Курица с кабачками
Ингридиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри 2 ч. л.
Инструкция
- 1. Промойте филе, промокните бумажный полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте в большой миске 2 ложки масла, соль, перец и приправы. Добавьте в мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
- 2. Почистите морковь, нарежьте на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте полукольцами, а кабачки - кружочками толщиной 3-5 мм.
- 3. Разогрейте в воке или кастрюле оставшееся масло, обжарьте в нём курицу на сильном огне в течение 5-7 минут до полуготовности, постоянно помешивая.
- 4. Добавьте лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5-7 минут.
- 5. Добавьте в вок кабачок, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите 10 минут под крышкой, периодически перемешивая.
- 6. Добавьте помидоры и тушите без крышки 7-10 минут до готовности.
Курица с кабачками и томатами: пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru
