Жульен с грибами Жульен из грибов – это вкуснейшее и при этом простое в приготовлении блюдо. Для классического рецепта жульена с грибами требуются специальные жаростойкие формочки. Но можно подать жульен и в горшочках. Прекрасно получится блюдо и в обычной сковороде. Вам понадобится: Сыр - 200 гр Сметана Грибы - 350 гр Луковица - 1 шт. Чеснок Масло растительное и сливочное Соль Перец и специи Основу блюда составляет сыр. Для начинки используют как грибы, так и филе рыбы...