edimdoma.ru
14.09.2021, 20:50:30
Ореховый кекс с финиками и цукини , пошаговый рецепт на 4280 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Подробнее
Ореховый кекс с финиками и цукини
Ингридиенты
- мука - 300 г
- цукини - 400 г
- финики - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- грецкие орехи - 100 г
- сахар тростниковый - 100 г
- апельсины - 1/2 шт.
- оливковое масло - 120 мл
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- сода - 1 ч. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- корица молотая - 1/4 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль морская - 1/4 ч. л.
- сыр сливочный - 100 г
- сахарная пудра - 2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 180°C.
- На весь экран # шаг 2/9Цукини не очищая натереть на крупной терке, затем при помощи бумажного полотенца отжать лишнюю жидкость.
- На весь экран # шаг 3/9Цедру апельсина натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ч. ложка) и добавить к цукини.
- На весь экран # шаг 4/9Муку смешать с содой, разрыхлителем и солью.
- На весь экран # шаг 5/9Грецкие орехи крупно порубить.
- На весь экран # шаг 6/9Финики нарезать кусочками.
- На весь экран # шаг 7/9Яйца, оливковое масло и сахар поместить в чашу комбайна и взбить, всыпать корицу и мускатный орех, затем уменьшить скорость и частями ввести половину муки с разрыхлителем, добавить грецкие орехи, финики и ванильный экстракт. Выключить комбайн, добавить цукини с цедрой, всыпать оставшуюся муку и насадкой-крюком вымешать однородное тесто.
- На весь экран # шаг 8/9Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, равномерно распределить и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить.
- На весь экран # шаг 9/9Приготовить крем, смешав силиконовой лопаткой сливочный сыр с сахарной пудрой, и нанести на остывший кекс. поделиться фото 5.0согласны?
Ореховый кекс с финиками и цукини , пошаговый рецепт на 4280 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая
