Зачем стоять у плиты, чтобы нажарить целую кучу баклажанов. Знаю способ проще, быстрее и без лишнего масла (а плита - чистая) Такие баклажаны подойдут не только для салатов и закусок "на сейчас" покушать, но и для заготовок на зиму. А способ действительно очень простой и быстрый. В сезон баклажанов только этим способом и пользуюсь, особенно, когда делаю заготовки на зиму и нужно приготовить сразу много синеньких. Итак начнём. Берем 1 кг баклажанов. Баклажаны режем на пл...

Зачем стоять у плиты, чтобы нажарить целую кучу баклажанов. Знаю способ проще, быстрее и без лишнего масла (а плита - чистая) Такие баклажаны подойдут не только для салатов и закусок "на сейчас" покушать, но и для заготовок на зиму. А способ действительно очень простой и быстрый. В сезон баклажанов только этим способом и пользуюсь, особенно, когда делаю заготовки на зиму и нужно приготовить сразу много синеньких. Итак начнём. Берем 1 кг баклажанов. Баклажаны режем на пл...