Нашла новый рецепт закуски из баклажанов на зиму: теперь закрываю по этому рецепту каждый год очень уж довольна получается, и вкусно, и быстро. Попробуйте, рекомендую! Ингредиенты: Для баклажанной икры : баклажаны — 2,5 кг; морковь — 0,5 кг; лук репчатый — 250 грамм; чеснок — 1 ст.л.; уксус — 3 ст.л. (можно 9%); растительное масло — 4 ст. л.; томатная паста — 150 гр; перец чили — 0,5 стручка; сушеный орегано — 2 щепотки; соль — 1 ч.л Как приготовить баклажанную икру с перцем чили на зиму

Нашла новый рецепт закуски из баклажанов на зиму: теперь закрываю по этому рецепту каждый год очень уж довольна получается, и вкусно, и быстро. Попробуйте, рекомендую! Ингредиенты: Для баклажанной икры : баклажаны — 2,5 кг; морковь — 0,5 кг; лук репчатый — 250 грамм; чеснок — 1 ст.л.; уксус — 3 ст.л. (можно 9%); растительное масло — 4 ст. л.; томатная паста — 150 гр; перец чили — 0,5 стручка; сушеный орегано — 2 щепотки; соль — 1 ч.л Как приготовить баклажанную икру с перцем чили на зиму