Может ли человек выжить без сахара? Не приведет ли отказ от него к проблемам с памятью и недостатку энергии. Конечно, да! В этом убеждены ученые из Университета Британской Колумбии в Канаде, которые исследовали реакцию на отказ от сладкого нескольких групп добровольцев. В течение 11 недель добровольцы из первой группы ели продукты с низким содержанием сахара, а вторую группу не кормили сахаром вообще. Ученые проанализировали, как изменялись уровни глюкозы в крови добровольцев до и после экспер…