povarenok.ru
02.10.2021, 9:15:47
Булочки "Ракеты" Кулинарный рецепт Подробнее
Булочки "Ракеты"
Ингридиенты
- Молоко — 100 мл
- Вода (Воду соединить с молоком.) — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Ванилин (Можно взять ванильный сахар) — 1,5 пакет.
- Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Инструкция
- Подготовим все ингредиенты. Яйцо взбить с сахаром. В большой емкости соединить молоко с водой, растительное масло, яичную смесь, дрожжи. Размешать и оставить на 10 мин. Затем щепотку соли и муку (на этом этапе я забыла сделать фото). Замесить тесто. Тесто должно быть плотное. Оставить на 1 час, чтобы тесто подошло. Из теста сформировать шарик величиной с куриное яйцо 2 сорта. Раскатать, смазать растительным маслом, присыпать сахаром (маком или корицей), Сделать надрез от середины до края, приподнять один край и свернуть в конус. Поставить булочки в теплое место на 20 минут. Разогреть духовку до 190 С и выпекать 30 минут. Булочки готовы. Приятного аппетита. Вот так выглядит мякиш. Как и говорила тесто получается плотное.
Булочки "Ракеты" Кулинарный рецепт
