Бочковые огурцы закатываем в обычных банках: обходимся без уксуса и кипятка. Хранятся потом при комнатной температуре до конца года. Рецепт для зимы «Домашние бочковые огурчики» Отбирают мелкие крепкие огурцы, моют и замачивают на несколько часов в холодной воде. На дно банок кладут зелень и пряности, плотно укладывают огурцы. Заливают холодным рассолом из расчета на 1 л воды – 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки сахара. Сверху насыпают горчичный порошок из расчета 1 ч. ложка на банку (2–3 л). Для …

Бочковые огурцы закатываем в обычных банках: обходимся без уксуса и кипятка. Хранятся потом при комнатной температуре до конца года. Рецепт для зимы «Домашние бочковые огурчики» Отбирают мелкие крепкие огурцы, моют и замачивают на несколько часов в холодной воде. На дно банок кладут зелень и пряности, плотно укладывают огурцы. Заливают холодным рассолом из расчета на 1 л воды – 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки сахара. Сверху насыпают горчичный порошок из расчета 1 ч. ложка на банку (2–3 л). Для …