Квашеная капуста. Вы больше не будете квасить по-другому. Самый простой и вкусный рецепт капусточки в народе называемый «капустка», — очень популярен. В сезон капусты нужно успеть заготовить эту закуску в прок, иначе потом можно просто не успеть её съесть. Я заготавливаю капусту на зиму сразу двумя способами — холодным и горячим. Чтобы заготовить капусту на всю зиму, вам нужно выбирать только крепкие, не слишком большие кочаны, которые пролежат весь срок до весны. Для засолки можно использова…
zoom_in