ЛЕГЕНДАРНОЕ ПИРОЖНОЕ "ШКОЛЬНОЕ" Ах, это пирожное «Школьное». Кто помнит? Вкуснейшие песочные полоски с прослойкой из яблочного джема, покрытые сахарной помадкой. Я позволила себе немного отойти от классического рецепта. Первое отступление — я предлагаю вместо сахарной помадки для покрытия сделать шоколадный ганаш. И проще, и вкуснее. Поверьте мне. Второе — я смешала яблочный джем с корицей — уж очень мне нравится это сочетание. Ну что готовы вспомнить вкус детства? Тог...

ЛЕГЕНДАРНОЕ ПИРОЖНОЕ "ШКОЛЬНОЕ" Ах, это пирожное «Школьное». Кто помнит? Вкуснейшие песочные полоски с прослойкой из яблочного джема, покрытые сахарной помадкой. Я позволила себе немного отойти от классического рецепта. Первое отступление — я предлагаю вместо сахарной помадки для покрытия сделать шоколадный ганаш. И проще, и вкуснее. Поверьте мне. Второе — я смешала яблочный джем с корицей — уж очень мне нравится это сочетание. Ну что готовы вспомнить вкус детства? Тог...