Перестала мариновать грибы, делаю только квашеные - это более полезный и вкусный способ заготовки грибов на зиму Квашеные грибы очень вкусные и к тому же полезные. В них мало калорий, но много витаминов и полезных элементов для организма. Грибы получаются мягкие, с приятной кислинкой. Как приготовить квашеные грибы: Продукты: грибы (шампиньоны или белые) - 1кг соль - 2ст.л. вода - 1л лавровый лист - 2шт чай - 2ч.л. (черный) гвоздика - 5шт кориандр - 2г перец душистый - 6шт соль, перец и другие…