eda.ru
13.10.2021, 16:01:15
Брауни с какао в глазури рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Подробнее
Брауни с какао в глазури рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Сливочное масло
- Сахар
- Куриное яйцо
- Ванильный сахар
- Какао-порошок
- Пшеничная мука
- Соль
- Разрыхлитель
- Сахарная пудра
Инструкция
- 1 Смазать маслом форму и присыпать мукой. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Инструмент Термометр для духовки
- 2 Растопить 100 г масла и тщательно вмешать сахар (обычный и ванильный), яйца. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 3 Вбить в получившуюся смесь какао, муку, соль, разрыхлитель.
- 4 Выложить в форму и выпекать 30–35 минут. Проверить готовность спичкой — брауни должны быть слегка влажные внутри. Шпаргалка Таймеры духового шкафа
- 5 Приготовить глазурь: смешать 3 столовые ложки сливочного масла (45 г), сахарную пудру и 3 столовые ложки какао. Если глазурь слишком густая, добавить ложку молока. Глазурь должна получится густая, больше похожая на крем.
- 6 Покрыть глазурью еще теплые брауни и дать полностью застыть (лучше всего на ночь в холодильнике).
Брауни с какао в глазури рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
