Светлана Печенкина КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ с зеленью и чесноком Они так пахнут! Они такие остренькие! Они такие вкусно-газированные! Они не должны быть мягкими, они должны быть плотными, мясистыми. Мне нравятся плотные красные сливки. Помидоры - 2,5 кг Соль - 45 г Сахар - 45 г Чеснок - 150 г Перец кайенский - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Измельчённая зелень - 200 г (петрушка, укроп, любая другая)

Светлана Печенкина КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ с зеленью и чесноком Они так пахнут! Они такие остренькие! Они такие вкусно-газированные! Они не должны быть мягкими, они должны быть плотными, мясистыми. Мне нравятся плотные красные сливки. Помидоры - 2,5 кг Соль - 45 г Сахар - 45 г Чеснок - 150 г Перец кайенский - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Измельчённая зелень - 200 г (петрушка, укроп, любая другая)