Тыквенный крем-суп. Ингредиенты (на 10 порций): Тыква - 1 кг Груша - 1 шт (большая, мягких сортов) Картофель - 3 шт (средних размеров) Лук репчатый - 1 шт (маленького размера) Сливочный сыр - 100 гр Морковь - 2 шт (среднего размера) Коньяк (можно заменить водкой) - 1 чайная ложка Масло оливковое - 1 столовая ложка Масло сливочное - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Вода - 1,5 литра

Тыквенный крем-суп. Ингредиенты (на 10 порций): Тыква - 1 кг Груша - 1 шт (большая, мягких сортов) Картофель - 3 шт (средних размеров) Лук репчатый - 1 шт (маленького размера) Сливочный сыр - 100 гр Морковь - 2 шт (среднего размера) Коньяк (можно заменить водкой) - 1 чайная ложка Масло оливковое - 1 столовая ложка Масло сливочное - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Вода - 1,5 литра