povarenok.ru
26.10.2021, 8:01:27
Паштет с сельдью Кулинарный рецепт Подробнее
Паштет с сельдью
Ингридиенты
- Фасоль консервированная — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сельдь (филе) — 150 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Для приготовления паштета понадобятся: яйца, сваренные вкрутую, филе сельди, фасоль, чеснок, половина небольшой головки красного лука, укроп, масло растительное, черный перец. В чашу блендера закладываем фасоль, яйца, сельдь, чеснок, лук и укроп, выливаем растительное масло. У меня довольно мощный блендер, поэтому я положила сразу весь объем продуктов. Если у вас другая ситуация, то рекомендую начать с фасоли, яиц и масла, затем добавлять остальные продукты. Измельчаем до однородной массы. В блендере я измельчила одно филе сельди, второе нарезала мелкими кусочками, нам просто так больше нравится. Солим и перчим по вкусу. Я соль не добавляла, только черный перец. Перекладываем в емкость, добавляем мелко нарезанную сельдь (если любите маленькие кусочки), если нет - то сразу в емкость для хранения. Паштет готов, его можно подавать сразу - на черном хлебе, на хлебцах, как начинку для закусочных тортов или тарталеток. Долго такую закуску хранить не получится, но два-три дня в холодильнике вполне.
Паштет с сельдью Кулинарный рецепт
