povarenok.ru
28.10.2021, 9:43:12
Яичная запеканка "Завтрак школьника" – кулинарный рецепт Подробнее
Яичная запеканка "Завтрак школьника"
Ингридиенты
- Сосиска (В рецепте использовались сосиски из мяса индейки) — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное (категории СО) — 4 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" для обжарки сосисок) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Для смазывания формы)
- Помидор (Лучше брать помидоры с плотной мякотью.) — 2 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Сосиски (3 шт.) нарезать колечками.
- На сковороду добавить растительное масло ТМ "Олейна" (2 ст. ложки), обжарить сосиски до легкой золотистой корочки.
- Помидоры (2 шт.) разрезать на 2 части, удалить семена и лишнюю влагу. Далее нарезать помидорные чашечки кубиками.
- Сыр (100 гр.) натереть на терке.
- В миску добавить яйца (4 шт.), добавить по вкусу соль.
- Затем добавить 100 мл. молока. Яично-молочную смесь взбить.
- Далее добавить нарезанные помидоры, натертый сыр (100 гр.) и обжаренные колечки сосисок. Все хорошо перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Добавить подготовленную яично-молочную массу в форму. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать блюдо до красивой румяной корочки.
- Запеканку достать из духовки, нарезать на порции. Подавать в теплом или горячем виде. Приятного аппетита!
Яичная запеканка "Завтрак школьника" – кулинарный рецепт
