iamcook.ru
06.11.2021, 12:59:53
ღРебрышки по-канадски Подробнее
Ребрышки по-канадски
Ингридиенты
- Ребра свиные - 1 кг
- Яблоко большое - 1 шт.
- Томатный соус - 100 г
- Сахар коричневый - 1 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Соль морская - шепотка
- Перец ч.м. - 0,3 ч.л.
- Перец жгучий - по вкусу
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный - 0,5 ч.л.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Инструкция
- Для приготовления ребрышек по-канадски возьмите продукты по списку. Яблочное пюре можно взять готовое, но мне проще приготовить его самой. Яблоко нужно почистить, порезать крупным кубиком, накрыть пищевой пленкой и отправить в СВЧ на 6-10 минут, затем размять вилкой до состояния пюре (можно запечь в духовке до готовности и натереть на мелкой терке). Смешать все ингредиенты для маринада. Выложить помытые, обсушенные свиные ребрышки в маринад. Перемешать, чтобы все ребрышки были хорошо покрыты маринадом. Оставить мариноваться минимум на час, лучше - на три. Переложить ребра в форму для запекания, полить маринадом, накрыть пищевой фольгой и запекать 1 час. Спустя время, снять фольгу, включить конвекцию и запекать еще 30 минут до румяной корочки. Время от времени ребра поливать выделившимся соком. Ребрышки по-канадски готовы, приятного!
ღРебрышки по-канадски
