ЗЕЛЕНЫЕ помидоры НА ЗИМУ без стерилизации: простой рецепт от МамаскулМаринад (на  1 литр воды)
► соль - 1 ст.л.
► сахар - 1,5 ст.л.
► перец горошком - 3 шт
► перец душистый - 3шт.
► лаврушка - 1 лист
► чеснок - 1-2 зубочка

В каждую банку вливаем 9% уксус:
► на банку 0,5 литра - 1 ст.л.
► на банку 1,0 литр - 2 ст.л.